Anche quest’anno torna la Settimana della Birra Artigianale, l’evento organizzato da Cronache di Birra che coinvolge centinaia di pub, birrifici, beershop e ristoranti di tutta Italia per festeggiare la birra di qualità e tutti i suoi estimatori.
Un brindisi lungo una settimana, dal 6 al 13 marzo, al quale abbiamo voluto contribuire anche noi.
Ecco perché abbiamo coinvolto gli amici de L’ora d’aria organizzando per la sera del 9 marzo Oltre l’Abbinamento.
Oltre l’Abbinamento sarà una serata in cui la bravura dello chef del ristorante si unirà ad ottime birre artigianali, usate sia per cucinare che in abbinamento ai diversi piatti.
Dall’antipasto al dolce, dalle tapas al contorno, tutti i piatti saranno cucinati con la birra: potrete fare la cena completa o assaggiare solo alcuni piatti, consigliamo però di prenotare, dato che i posti a sedere non sono molti (chiamando lo 051 0391872 oppure 338 3416337).
Continuate a seguire il nostro blog e cliccate “Mi interessa” sull’Evento Facebook per scoprire in anteprima i piatti e le birre che verranno proposti durante la serata.
In sintesi:
Quando? Mercoledì 9 Marzo
Dove? L’ora d’aria: Via Morgagni 9/A, Bologna [Google Maps]
Vi aspettiamo! 🍻
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