L’idea per la ricetta delle Lasagne alla genovese e birra Orval è venuta dopo aver letto l’articolo di Schigi sull’abbinamento trofie alla genovese e Orval appunto: provato, buonissimo! Il passo successivo è stato: inseriamo la birra nel piatto. Risultato… beh, provate e giudicate voi stessi!!! Ingredienti (per 4 persone) 12 sfoglie di lasagne 250 g. di patate 200 […]
Fiori di zucca fritti alla birra Splash!
Una ricetta che vale per due: abbiamo infatti deciso di friggere i fiori di zucca, ma la pastella con la birra è adatta a friggere anche molte altre verdure. INGREDIENTI 12 fiori di zucca 1 mozzarella di bufala da 250 g 300 g di farina 300 ml di birra Splash! di SoraLamà (o altra birra […]