Dopo aver assaggiato per la prima volta la Piedi Neri di Croce di Malto durante l’evento birra e sushi me ne sono innamorata. Questa birra รจ un’imperial stout con l’aggiunta di riso venere e castagne, dal profumo intenso e da un ottimo equilibrio tra amaro e dolce. Da quella sera ho iniziato a pensare che […]
Composta di mele, pere e Bloemenbier
Quando arriva il primo freddo e le prime piogge si ha bisogno di coccole, questo dolcetto facile e veloce soddisfa proprio questo desiderio. INGREDIENTI: 2 mele 1 pera 75 gr di zucchero di canna demerara 1/2 bicchiere di Bloemenbeer mezza stecca di cannella 70 gr di pasta sfoglia PROCEDIMENTO: Tagliuzzate le mele e la pera, […]